Spiselige sopp frysetørker

Hvis frysetørkeren for spiselig sopp oppfyller dine krav, velkommen til å kjøpe det nøyaktige utstyret laget i Kina fra fabrikken vår. Vi er en av de profesjonelle produsentene og leverandørene i Kina som kan tilby deg enestående tjenester og priser. Og den tilpassede tjenesten er også tilgjengelig. Ikke nøl lenger.

 

Spiselige sopp frysetørker

Frysetørkingsteknologien til spiselige sopp er som følger:

1. Forbehandlingsprosess

Forbehandlingsprosessen av spiselige sopp refererer til trinnene med valg av råmateriale, rengjøring, skjæring, blanchering, sterilisering, tilsetning av preparater eller antioksidanter. Fjern forringede råvarer og urenheter, hindre kjemiske endringer forårsaket av fettoksidasjon og gjær, og gjør dem enkle å sublimere og tørke. I prosessen med vakuumfrysetørking trenger spisesopp med tykk og tett vevsstruktur, som Agaricus bisporus, Pleurotus eryngii, Lentinus edodes og Hericium erinaceus, vanligvis skjærebehandling på grunn av deres langsomme tørkehastighet og lang tidkrevende, og kan forbedre hastigheten på frysetørking på samme tid; Noen spisesopp har tynn og løs vevsstruktur, som Cordyceps sinensis, Dictyophora, Auricularia auricula, Flammulina velutipes osv. De trenger vanligvis ikke skjæres i skiver og blir direkte frysetørket.

2. Vakuum frysetørking (frysetørking)

Før frysetrinn: Vakuum frysetørkingsteknologi brukes vanligvis til å behandle spiselige sopp. Det vil si at når den spiselige soppen settes inn i vakuumtørkekammeret og forhåndsfryses først, er proteinet i en tilstand av kondensering og konsentrasjon. Jo raskere hastigheten er, desto mindre krystallisering, og jo mindre ødeleggende for det spiselige soppvevet.

Sublimeringstørking: Vakuumfrysetørkeprosessen av spiselige sopp tar vanligvis lengst tid på dette stadiet. Tørkeovnen vakuumeres for å få vannet i spiselige soppprodukter til å sublimere raskt.

Analytisk tørking: etter at isen i den spiselige soppen i tørkeovnen er fullstendig sublimert, begynner den å gå inn i det analytiske tørkestadiet. På dette stadiet er det ikke frossen is i spisesoppen, men det vil være en liten del vann. For å redusere vanninnholdet i spisesoppen, må den tørkes ytterligere.

3. Pakking

Emballasjen til frysetørket matsopp er svært viktig. For å holde vanninnholdet i frysetørket matsopp under 5 %, legges tørkemiddel i emballasjeposen for å absorbere sporvann. Velg emballasjematerialer med høy plastfasthet, mørk farge og dårlig luftgjennomtrengelighet. De spiselige soppproduktene pakket på denne måten kan holdes i opptil 3 ~ 7 år uten forringelse. Derfor kan de spiselige soppproduktene etter vakuum frysetørking brukes mye i produksjon av Quartermaster Food, instant food, fjellklatringsmat, romfartsmat, reiselivsmat, babymat, ferdigmat og helseprodukter.

Parameter:

Modell	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Kapasitet (Kg/batch)	10	20	50	60	80	100
Hylleområde (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Hyllestørrelse (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Hylleantall (lag)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Hylletemperatur (grad)	-60 til +70
Vannfangertemperering (grad)	-65±5
Maks fangstvann (Kg)	15	30	75	90	120	150
Ultimativt vakuum	1	1	1	2	2	2
Elektrisitet (Kw)	12	16	22	34	34	41
Størrelse (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Vekt (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Forhåndssalg:

* Så snart vi får forespørselen din, vil vi alltid svare på e-posten din i tide og gjøre vårt beste for å anbefale deg den mest passende frysetørkeren. Detaljert teknisk informasjon vil også bli gitt for deg.

* Vi kan gjøre prøvetest for kunder.

Ettersalg:

* Hvis mulig, vennligst kom til fabrikken vår, og vi vil lære arbeiderne hele prosessen med frysetørking. Den mest passende tiden som trengs for frysetørking vil bli testet av oss.

* Vi vil holde kontakten med deg for å sikre at alle deler av frysetørkeren fungerer bra. Ett års garanti, gratis online tjeneste for utenlandske kunder.

Populære tags: spiselig sopp frysetørker, Kina, fabrikk, leverandører, produsenter, tilpasset, pris, laget i Kina