Space Frysetørket mat

                                                    Space Frysetørket mat

Apropos rommat, kanskje noen menneskers inntrykk fortsatt sitter fast i pastaproduktet som er ekstrudert fra tannkremskallet av aluminium. Selvfølgelig er dette også fordi den tidlige rommaten er for "iøynefallende" grunn. Prøv å forestille deg at å klemme noe slikt inn i munnen ikke er en hyggelig prosess, uansett smak.

Faktisk var det et stop-gap-tiltak i starten av romfartsindustrien, og rommaten har gradvis blitt bedre, helt til astronautene på 1980-tallet spiste nesten like mye som de gjorde på bakken. Rommat har imidlertid spilt en viktig rolle fra den første "løsningen på mat og klær" til det senere "velstilte nivået". Det er en slags mat full av vitenskap og teknologi, som har spilt en viktig rolle. Det er den frysetørkede maten vi skal snakke om i dag.

Lyofilisering ble utviklet på begynnelsen av 1900-tallet for å tillate astronauter å spise fersk, næringsrik mat selv når de var i verdensrommet. Etter år med intensiv forskning og utvikling av forskere, ble denne banebrytende matforedlingsteknologien -- "lyofilisert teknologi" født på 1940-tallet, og ble deretter mye brukt i romfartsfeltet i Russland, USA og andre utviklede land , så det kalles også romlyofilisert teknologi. Lyofilisert teknologi kan effektivt beholde næringsstoffene og bioaktive ingrediensene i råvarer, som deretter brukes i produksjon av biologiske legemidler og menneskelig mat.

Hva er lyofilisering?

Frysetørking er en vakuum frysetørkingsteknologi. Med et ord, frysetørking av mat er å avkjøle maten som inneholder vann først, fryse den til fast form og deretter sublimere isen direkte fra faststoffet under vakuumforhold. Lyofilisering er en teknikk som brukes til mye av maten som brukes av astronauter for å beholde fargen, smaken, næringsstoffene og formen til den ferske maten så mye som mulig.

Fordeler med frysetørking

For matforedling er fordelene med lyofilisering åpenbare: fullstendig vannkontroll, forhindrer vekst av mikroorganismer og forlenger holdbarheten; I prosessen med sublimering fryses selve materialet i "ishyllen", slik at det tørre produktet kan opprettholde sine opprinnelige egenskaper, og har ideell øyeblikkelig løselighet og rask vannrehydrering; Enkelt å oksidere stoffer (som vitamin C, etc.) kan effektivt beskyttes, ernæring kan bevares godt; Praktisk oppbevaring og transport.

Behold "kroppen" og "sjelen"

Frystørket mat, fordi den er dehydrert under vakuumforhold, det indre vevet og årene til frisk frukt er mindre skadet, og mer enn 96 prosent av næringsstoffene beholdes, samtidig som det gir en lys farge og skarp smak.

Frysetørket frukt kan ikke bare bevare formen på frukten, beholde mesteparten av næringsstoffene og den originale smaken av frukten, oppleve "fersk frukt"-smaken, men også sprø og deilig! Den frysetørkede frukten bevarer både det "ytre nivået" og "sjelen" innenfor.

Frysetørking bevarer perfekt utseendet til maten, samtidig som den sjelden beholder mesteparten av næringsstoffene og smaken. Bevaringen av "kroppen" og "sjelen" i behandlingen av ingrediensene gjenspeiles perfekt i den frysetørkede maten.

Space-is

Space ice cream er en frysetørket mat laget av den ovennevnte frysetørketeknologien. Den tidligste romisen ble utviklet av Whirlpool Company i henhold til Apollo-oppdraget signert av NASA. Kinas rom-is er en spesiell snackmat for astronauter basert på vår uavhengige forsknings- og utviklingspatentteknologi.

Space-is er laget av myseprotein og andre funksjonelle faktorer ved frysetørking. Frysetørkeprosessen kan dehydrere isen i vakuum, beholde næringsverdien i størst grad, og gi isen en unik smak og smak. I tilberedningsprosessen brukes høy ekspansjonshastighet for å gjøre iskremen mykere og smaken jevnere etter frysetørking. Fordi det ikke er noen lavtemperaturlagringsbetingelser for romfart for tiden, kan romis lagres og transporteres ved romtemperatur, som kan inkluderes i flyoppskrifter. Samtidig overvinner plassen den tradisjonelle iskremtemperaturen for kald drikke er for lav, ikke egnet for mangelen på tarm og mage dårlige mennesker som spiser, liten plass iskremsmaken endres under lagringsperioden, lang holdbarhet, når som helst, hvor som helst kan nyte, passende mengden er omfattende, kan også ved å legge til alle typer frukt og grønnsaker produsere/partikler, etc., lage varianter av farge, smak, funksjonell diversifisering, og vedvarende utvikling.

Når "fly inn i et felles hjem"?

Når det er sagt så mye, er du kanskje bekymret for om is og frysetørket mat som dette bare brukes i romfartsindustrien for tiden, og om vi kan spise slik mat med jevne mellomrom.

For tidlig frysetørket mat, på grunn av dets komplekse produksjonsutstyr, enorme energiforbruk, lave produktivitet, er bruken begrenset i stor grad. Men med den dyptgående forskningen på teori, utstyr, prosess og råvarevalg av frysetørket mat, har frysetørket mat kommet inn på markedet og utvikler seg raskt. Rom-isen nevnt ovenfor har for eksempel blitt transformert til sivil bruk.

De siste årene, med økningen i forbrukernes etterspørsel etter frysetørket mat, har vakuumfrysetørker vokst raskt i næringsmiddelindustrien. Med den kontinuerlige utvidelsen av utviklingsskalaen til det frysetørkede matmarkedet, vil etterspørselen etter vakuum frysetørkeutstyr øke, og markedsutviklingsutsiktene er veldig brede. Beijing Songyuan Huaxing Technology Development Co, Ltd har vært forpliktet til forskning og utvikling, produksjon og salg av vakuum frysetørkingsutstyr de siste 21 årene. Det er en innflytelsesrik innenlandsk leverandør av vakuum frysetørkeutstyr og målrettede løsninger. Songyuan frysetørking bidrar til å bringe mer sunn, næringsrik, trygg og høykvalitets frysetørket mat til markedet. I 2015 forsket og utviklet Beijing Songyuan Huaxing Science and Technology Development Co., Ltd. et energibesparende vakuum frysetørkersystem og en frysetørker med systemet. For tiden brukes dette energibesparende systemet hovedsakelig på frysetørkeutstyr for mat, som effektivt kan redusere energiforbruket til utstyret og fremme utviklingen av innenlandsk frysetørking av næringsmiddelindustrien.

Parameter

Forhåndssalg:

Så snart vi får forespørselen din, vil vi alltid svare på e-posten din i tide og prøve vårt beste for å anbefale deg den mest passende frysetørkeren. Detaljert teknisk informasjon vil også bli gitt for deg.

Ettersalg:

Vi vil holde kontakten med deg for å sikre at alle deler av frysetørkeren fungerer bra. Ett års garanti, gratis online tjeneste.

Populære tags: plass frysetørket mat, Kina, fabrikk, leverandører, produsenter, tilpasset, pris, laget i Kina