Vakuum Aerospace iskrem frysetørker
Vakuum Aerospace iskrem frysetørker
Frysetørket mat er forkortelsen for "vakuumfryst og tørket mat". Det er også kjent som FD-mat. For det første fryser den fuktigheten i maten, for det andre varmer den isen med høy temperatur, og sublimerer den til gasstilstand.
Den viktigste teknikken som er involvert er vakuum frysetørking, det er en fysisk dehydreringsmetode. Prinsippet bak er ganske enkelt og rett frem. Under betingelsene for temperatur og trykk er henholdsvis 0.01 grad og 610 Pa, vil is hoppe over flytende tilstand og sublimere direkte til gasstilstand.
Denne teknikken ble utviklet på begynnelsen av 1800-tallet. Men på grunn av begrensningene til kjøleteknologi og vakuumteknologi, frem til 1900-tallet, brukes den deretter til å tørke biologiske produkter. I 1930 brukte forskere denne teknikken i næringsmiddelindustrien for første gang. I Danmark, 1943, ble den originale mattørkeren utviklet. Etter det ble FD-teknikk mye brukt i romfartsindustrien.
På slutten av 1900-tallet var ikke astronautene fornøyd med den tannkremformede maten, noe som fører til at oppfinnere av romfartsmat legger mer vekt på smaken av romfartsmat. Frysetørket mat ser ikke bare deilig ut, men har også en god smak. Bortsett fra det er næringsstoffene i maten stort sett reservert, spesielt de som er følsomme for høy temperatur. Sist men ikke minst, FD-mat er dehydrert til nesten 95%, det kan lagres i romtemperatur i 3~5 år uten å bruke noen antioksidanter. Den lette vekten og det lille volumet gjør transporten mer praktisk.

Det finnes ulike typer FD-mat, og FD-teknikk kan brukes på forskjellige måter. Imidlertid er det ett produkt som kanskje ikke høres så kjent ut, 'The Aerospace ice cream', det ble kun servert til astronauter som fritidsmat før.
Den bruker myseprotein og andre funksjonelle faktorer som råvarer, og etter at råvarene tørkes nedfrysing, kan dens næringsstoffer beholdes, og den vil ha iskremens spesifikke smak. Under fremstillingsprosessen brukes behandling med høy ekspansjonshastighet, det myker opp råvarene til iskrem. Ved å tilsette andre grønnsaker og fruktpulver, ville smaken og fargen på flyisen være annerledes.
Viktigst av alt, ettersom folk går dypere og dypere innen frysetørking, blir FD-mat mer nær folks hverdag, i dag er til og med romfart iskrem ikke unntaket for astronauter lenger.
parametere:
Modell | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 |
Skuffareal (m²) | 20 | 25 | 30 |
Inndatakapasitet (kg/batch) | 200 | 250 | 300 |
Min. kuldefelletemperatur (grad) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Vakuumgrad (pa) | <10pa | <10pa | <10pa |
Brett temp. | -35~+100 grad | -35~+100 grad | -35~+100 grad |
Antall brett | 18 | 22 | 18 |
Skuffstørrelse (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 |
Kjølemetode | Vannkjølt | Vannkjølt | Vannkjølt |
Total effekt (kw) | 45 | 50 | 60 |
Totalvekt (kg) | 8000 | 9000 | 11000 |
sertifikater:

Populære tags: vakuum aerospace iskrem frysetørker, Kina, fabrikk, leverandører, produsenter, tilpasset, pris, laget i Kina
Du kommer kanskje også til å like
Sende bookingforespørsel













