Hva er det tekniske feltet av frukt og grønnsaker fryse tørketrommel
Frukt og grønnsaker fryse tørketrommel teknisk felt
Bruksmodellen tilhører det tekniske feltet av frukt- og grønnsaksbehandlingsutstyr, spesielt til en frukt- og grønnsaksfrystørker.
Bakgrunnsteknikk
Frukt og grønnsaker er en slags planter eller sopp som kan tilberedes og tilberedes til mat. Frukt og grønnsaker er en av de essensielle matvarene i folks daglige kosthold. Frukt og grønnsaker gir næringsstoffer som vitaminer og mineraler som er avgjørende for menneskekroppen. Ifølge statistikken over FAO i 1990 kommer 90% av den essensielle VC og 60% av VA fra frukt og grønnsaker. I tillegg er det mange typer fytokjemikalier i frukt og grønnsaker, som er anerkjent som effektive ingredienser for helse. I dag kan næringsstoffer i frukt og grønnsaker effektivt forhindre ulike stoffer av kroniske og degenerative sykdommer, og blir oppdaget av mennesker.
Ved bruk av frukt og grønnsaker mer og mer omfattende, for å sikre friskhet av frukt og grønnsaker, brukes frysetørking ofte til å bevare frukt og grønnsaker; frysetørking er ofte referert til som lyofilisering, som er å fryse og fryse frukt og grønnsaker som inneholder en stor mengde vann for å danne et fast, og deretter under vakuumforhold. Vannet sublimeres direkte fra fast tilstand til en gasstilstand, som er skilt fra frukt og grønnsaker. Under slike produksjonsforhold kan frukt og grønnsaker som lett oksideres, flyktige og varmefølsomme bevares, og de skadelige effektene av bakterier og enzymer kan hemmes, og den biologiske, kjemiske strukturen og aktiviteten til frukt og grønnsaker kan sikres godt. Derfor kan fargen, duften, smaksformen og næringsstoffene til frysetørkede frukter og grønnsaker holdes det samme som ferske produkter, og rehydreringen er enkel og rask, og kan i utgangspunktet gjenopprettes til friske produkter. Vanninnholdet i frysetørkede frukter og grønnsaker er under 3%. Bidrar til langsiktig bevaring av frukt og grønnsaker.
Imidlertid skiller den eksisterende lyofilisatoren vanligvis de to prosessene for forhåndskjøling og tørking, og fullføres separat av to uavhengige enheter, slik at lyofilisatoren har et stort volum, en komplisert struktur, hyppige operasjoner og stort energiforbruk.
Innhold for verktøymodell
I lys av de ovennevnte manglene i den forrige kunsten, er gjenstand for den nåværende oppfinnelsen å gi en frukt- og grønnsakslyofilisator som kan okkupere to prosesser for forhåndskjøling og tørking i et lite fotavtrykk og enkel drift.
For å løse de ovennevnte tekniske problemene oppnås den nåværende oppfinnelsen ved følgende tekniske løsninger:
En frukt- og grønnsaksfrysetørkende maskin består av en kropp og et kontrollskap. Kontrollskapet er arrangert på den ene siden av kroppen, og består videre av et frukt- og grønnsaksbrett, en vakuumpumpe, en varmluftsavspillingsmekanisme og en kaldluftavspillingsmekanisme, og et flertall av frukt- og grønnsaksbrett er ordnet inne i vakuumpumpen på toppen av kroppen. En avspillingsmekanisme for varm luft kastes over innsiden av kroppen, og en kaldluftsavspillingsmekanisme kastes under innsiden av kroppen. En slik design muliggjør forhåndskjøling og tørking samtidig i lyofiliseringsprosessen, og kaldluftavspillingsmekanismen styres av kontrollskapet for først å kjøle fruktene og grønnsakene, og etter kjøling blir den kalde luften igjen gjenopprettet av kaldluftavspillingsmekanismen, og deretter frigjøres den varme luften til frukt og grønnsaker gjennom avspillingsmekanismen for varm gass. Tørkeprosessen utføres, og vakuumpumpen begynner å evakuere luften inne i kroppen, og fasttilstanden endres til en gass sublimering under tørkeprosessen, og kjøling og tørking utføres inne i samme kropp.
Videre fortrinnsvis består av avspillingsmekanismen for varm gass av en varm gassreturrør og en varm gass oppsamlingsbeholder, og returrøret for varm gass er henholdsvis koblet til innsiden av kroppen og den varme gassens oppsamlingsbeholder. Denne designen gjør det mulig for klimaanlegget å utføre utgangs- og inngangsfunksjoner, redusere utstyrsdrift og redusere arbeidskostnadene.
