Prinsippet er prosessen med å dehydrere mat i et ekstremt lavtemperaturmiljø i vakuumtilstand. Fuktigheten vil bli direkte omdannes fra fast til gass, og det er ikke nødvendig å forvandle seg til en mellomliggende væsketilstand ved sublimering.
I denne prosessen vil produktet opprettholde sin opprinnelige størrelse og form, de minste cellene vil bli ødelagt, og fuktighet vil bli fjernet for å forhindre at mat ødelegger ved romtemperatur. Det frysetørkede produktet har samme størrelse og form som det opprinnelige frosne materialet, har god stabilitet og kan gjenoppbygges og gjenopprettes når det plasseres i vann. Når frysetørkingsprosessen påføres kjæledyrmat, kan næringsverdien beholdes i størst grad, og fargen, smaken, volumet, teksturen og kvaliteten på matråmaterialene er ikke mye forskjellige.
Pet mat fryse tørketrommel utstyr er for tiden populære kjæledyr frysetørket matproduksjon og prosessutstyr. Det kan frysetørkede og bearbeidede produkter som kattemat, hundemat, kyllingbryst, vaktel, biff, and, fisk, trykksatt indre organer og sprø bein.
Fremgangsmåte for å lage frysetørket kjæledyrkjøtt:
Utstyr: fryse tørketrommel
1. Forbered ferske ingredienser, som kyllingbryst og biff;
2. Rengjør brettet på maten fryse tørketrommel, og kutt kylling eller biff ingredienser i små biter på ca 2 cm, og legg dem deretter flatt på brettet;
3. Etter behandling av ingrediensene, legg brettet i tørkebeholderen på matfrysetørkeren;
4. Lukk frysetørking lagerdøren og start den med en knapp (produsenten har også et sett, etter å ha gjort det kjent, kan du justere prosessen senere);
5. Resten er å vente på slutten av settet frysetørking prosessen, og deretter ta den ut;
6. De frysetørkede produktene skal forsegles og bevares. Du kan vurdere en godt forseglet krukke, eller en vakuumforsegling + pose.
