Vakuum frysetørker for biff

Hvis biffvakuum frysetørkeren tilfredsstiller dine krav, velkommen til å kjøpe det nøyaktige utstyret laget i Kina fra fabrikken vår. Vi er en av de profesjonelle produsentene og leverandørene i Kina som kan tilby deg enestående tjenester og priser. Og den tilpassede tjenesten er også tilgjengelig. Ikke nøl lenger.

 

Vakuum frysetørker for biff

Med den kontinuerlige utviklingen av sosial økonomi, den kontinuerlige forbedringen av folks liv og den kontinuerlige forbedringen av frysetørkemaskinteknologi, har frysetørket mat gradvis dukket opp mye i folks liv, for eksempel frysetørket fårekjøtt, frysetørket storfekjøtt, fryser. - tørkede fruktskiver og så videre.

Hvorfor liker folk frysetørket mat? For å ta frysetørket storfekjøtt som et eksempel, bruker frysetørket storfekjøtt en frysetørker for å fryse fuktigheten i storfekjøttet til en fast tilstand ved lav temperatur, og deretter sublimere den frosne faste tilstanden direkte i et vakuummiljø for å oppnå tørt storfekjøtt. Hele prosessen bruker prinsippet om fysisk sublimering under lav temperatur og vakuum. Derfor beholder frysetørket storfekjøtt i stor grad sine opprinnelige næringsstoffer. Sammenlignet med andre tradisjonelle tørkemetoder, er frysetørket biff nest etter ferskt biff.

Prosessflyt av frysetørket biff: (denne metoden frysetørkes etter tilberedning, eller direkte frysetørket råbiff)

1. Råvare: fersk storfekjøtt

2. Hjelpestoffer: ferske grønnsaker og frukt, som oppfyller relevante standarder, med tilsvarende modenhet (tomat)

3. Forbehandling: vask, kutt i ca. 250 g kjøttstykker, legg dem i gryten under normal temperatur og kaldt vann, ta ut det kalde vannet, rengjør dem og la dem avkjøles for standby

4. Forbehandling: fjern hud, pedicle og andre urenheter av hjelpematerialer og knekk dem. Etter herding avkjøles den til romtemperatur

5. Skjæring: skjær kjøttet i 10 * 10 * 5 mm biter

6. Deodorisering: bløtlegg ved 35 grader i 2 timer

7. Matlaging: kok på 90kpa i 30min og ta den ut

8. Krydder: bløtlegg det tilberedte biffkjøttet med det forbehandlede tilbehøret i 4-8 timer (bløytetiden for forskjellig tilbehør er forskjellig)

9. Frysing: biffen blir forhåndsavkjølt ved - 30 grader i 30 minutter, deretter lagt på tallerkenen og frosset i 4 timer

10. Frysetørking: det frosne oksekjøttet legges direkte inn i materialrommet til den øvre frysetørkeren for frysetørking

11. Utvalg og underemballasje: fuktighet < 50 %, velg kvalifiserte produkter og pakk dem i 4G / liten pose

12. Steriliseringslagring: steriliser i 30min under høyt trykk på 0,05Mpa, skriv ut produksjonsdatoen etter avkjøling og oppbevar den for lagring.

Parameter:

Modell	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Kapasitet (Kg/batch)	10	20	50	60	80	100
Hylleområde (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Hyllestørrelse (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Hylleantall (lag)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Hylletemperatur (grad)	-60 til +70
Vannfangertemperering (grad)	-65±5
Maks fangstvann (Kg)	15	30	75	90	120	150
Ultimativt vakuum	1	1	1	2	2	2
Elektrisitet (kW)	12	16	22	34	34	41
Størrelse (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Vekt (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Forhåndssalg:

* Så snart vi får forespørselen din, vil vi alltid svare på e-posten din i tide og gjøre vårt beste for å anbefale deg den mest passende frysetørkeren. Detaljert teknisk informasjon vil også bli gitt for deg.

* Vi kan gjøre prøvetester for kunder.

Ettersalg:

* Hvis mulig, vennligst kom til fabrikken vår, og vi vil lære arbeiderne hele prosessen med frysetørking. Den mest passende tiden som trengs for frysetørking vil bli testet av oss.

* Vi vil holde kontakten med deg for å sikre at hver del av frysetørkeren fungerer bra. Ett års garanti, gratis online tjeneste for utenlandskunder.

Verksted:

Utstilling:

Populære tags: biff vakuum frysetørker, Kina, fabrikk, leverandører, produsenter, tilpasset, pris, laget i Kina